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연신내 냉면 맛집 [갈현 냉면집]

연신내의 유일한(아마도?) 냉면 전문 가게다. 한 메뉴를 특화해서 동네에서는 웬만한 사람은 다 아는 음식점.가게 전경. 네이버 지도를 캡처했다. 하지만 사진 구도상 개나리 분식이 주인공처럼 느껴진다.함흥냉면 방식이다. 회냉면, 비빔냉면, 물냉면, 가오리(간재미) 회무침, 만두로 메뉴가 단출하다. 냉면은 함흥냉면인데 만두는 평양식이라서 혼란이.....

처음 맛본 중국냉면

중국냉면을 시켜 먹어 봤다. 땅콩을 갈아 넣었는지 국물이 고소하긴 했지만 그것 빼곤 특별히 새로울 게 없다. 건더기는 오이랑 당근, 해파리, 오징어, 칵테일 새우, 전복. 재료들의 양도 적고 특별한 것도 아니라서 맛이 기억에 남지는 않을 듯.

엊그저께 먹은 것들

몸살 걸려서 병원 신세를 지기 전에 먹은 것들.지난 주말, 볼일이 있어서 동네 근처에 왔다는 친한 형 부부와 점심. 구산역 근처에 있는 강강수올래라는 고깃집인데 엄청 크다. 고기 품질도 괜찮다.고기 먹고 후식은 당연히 냉면이지. 이 집은 냉면도 맛있다.그러나 진정한 디저트는 밖에서. 섞으니 개밥처럼 변해 버린 빙수와 빵이랑 치즈가 따뜻...

음주인들에게 딱! 싸고 맛있는 종로 유진식당

종로 탑골공원 뒤편 골목에 위치한 유진식당에 갔다.주메뉴는 설렁탕, 돼지머리국밥, 냉면, 수육. 가격이 정말 싸다. 대식가가 아니라면 큰돈 들이지 않고 푸짐하게 먹을 수 있다.음식이 나오니 흥분해서 흔들며 사진을 찍었다.냉면은 개인적으로 선호하는 맛이 아니다. 너무 심심하다. 그래도 수육, 술국이 좋으니 그런 메뉴 좋아하는 사람이라면 좋아할 가게.(업소...

특별하지 않은 끼니 기록

회 먹었다. 회 먹을 때마다 곁들이안주는 왜 꼭 회보다 먼저 나오는지 궁금하다. 안주로는 회보다 저것들이 더 나은데. 정부가 수산물의 일본식 표현 순화 작업을 한다고 한다. 한참 전에 했어야 할 일을 이제야 하다니.해수부는 이달 31일까지 '대국민 해양수산 용어순화 공모전'을 열어 제안이 나온 순화어를 중심으로 우선 순화를 추진할 핵심...

여름엔 역시 냉면, 하지만...

여름에 입맛 없을 때에는 냉면이 제일 만만하지. 하지만 배달시켜 먹는 냉면은 대체로 에러다. 냉면 전문점이라서 시켰는데 아침부터 부지런히 면발을 만들어 놓았는지 떡덩이가 져서 풀어지질 않네. 젓가락 들 때마다 가위질을 해야 했다. 국물 맛까지 안 좋았음 냉면 먹으면서 울었을 텐데...함께 시킨 고기만두. 이것도 만두피가 너무 질겼다. 미리 다 만들어 둔...

여름철 별미님들

밥맛을 잃어 간다. 밥 대신에 술을 먹으니 지방은 계속 증식한다. 밥맛 없다고 살이 빠지는 건 아니었다. 살이 쪄서 걱정이지만 여름철 별미 앞에서는 다이어트 선언도 재빠르게 캔슬이다.냉면은 바깥에서 돈 주고 먹으면 아깝다. 가격에 비해 터무니없이 적은 양 때문에 먹으면서도 억울하고 계산하고 나면 더 억울하다. 아~ 사랑스러운 나의 냉면님이시여!콩국수도 ...

칼국수와 냉면

집이 아니었다면 아무리 맛있는 칼국수라고 해도 별로 당기지 않았을 거야. 칼국수를 좋아하긴 하지만 여름에는 안 맞아. 나 같은 사람들을 위해서 냉칼국수도 생겨났겠지만 말야.고기 고명이 없어도, 육수가 없어도 겨울에 먹어도 마냥 좋은 건 냉면. 냉면 국물에다 소주 먹으면 괜찮을 것 같은데...

천사채가 된 냉면

어느날 낮에 엄니께서 회냉면을 사 오셨다. 배도 고프지 않고 회냉면을 그렇게 좋아하지도 않는지라 저녁 때에나 먹으려고 냉장고에 넣었다. 하지만 저녁에 술 약속이 잡혔고 회냉면은 냉장고에 감금당한 채 방치되고 있었다.그리고 다음날 오후. 술 먹은 뒤에 먹는 음식으로는 적당하지 않았지만 일단 있는 음식을 처리해야겠다는 생각에 냉장고 안에서 차디찬 ...

배를 풍요롭게 해 주신 주말의 음식들

하루 동안 숙성시켰다가 새롭게 볶아 먹은 낙지 볶음밥 도시락. 밥알이 좀 흐물흐물해지긴 했어도 진밥을 볶아 먹는 것보다는 훨씬 나았네.거의 주식이 되어 가고 있는 동네 피자. 이번에는 치즈스틱과 스파게티가 포함된 세트로 시켜서 간식으로 계속해서 먹었다.식어도 맛있다고 해서 일부러 식은 다음에 먹기로 했다. 과연 그 맛은? 정녕 식어도 맛있을까?그럼 그렇...
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